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一个人吃饭也有讲究 牢记3点健康饮食
本文摘要:每天从家到公司,两点一线的生活,很多人的饮食看起来不规则,胃病成为现代上班族的通病。

每天从家到公司,两点一线的生活,很多人的饮食看起来不规则,胃病成为现代上班族的通病。不健康吃,一直想出去吃饭,只能自己做。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、食物)但是有些人一个人在家,觉得不容易,怎么能不吃合格的营养餐呢?请告诉我中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红说了什么。

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一个人的营养餐要解决三个重要问题。第一,食物品种要确保多样性,营养结构要均衡。

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第二,制作要很简单,不要花太多时间。第三,数量不能太大,或者要便于保存。

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第一个问题是用原料复合的方式解决问题。例如,一碗粥中的8种原料比单用大米营养丰富得多。敲蘑菇、冬笋、萝卜、海带等4种材料的炖肉比甜肉好得多。

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第二个问题是用改进的锅和水晶操作员构建。烹饪很简单,但只是必须炒炸的困难。如果把烹饪方法换成调味料、烹饪、油炸、油炸等,事情就容易多了。

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例如,一顿饭加一个炖菜、一个凉菜和一个饭前水果,非常丰富和痛苦。例如芒果丁瓜丁、冬瓜海带炖排骨、炸花生、木耳、菠菜和全麦饺子。这样一顿饭就不用吃9种食物了。其中蔬菜4种,水果2种,杂粮1种,肉类1种,坚果1种,种类也非常全面。

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鸡蛋和大豆制品等方便的原料也可以充分利用,一起做饭很简单。很多商业销售的豆制品(如豆腐干燥、豆腐沙等)已经经过烹饪,调整味道,在家稍微冷却一下就可以吃。用它们代替部分肉类,身体也健康方便。

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第三个问题用合理的存储方法解决问题。一般来说,蔬菜必须吃完,但人体对蔬菜的需求很大,所以韦斯吃太多油,即使不吃太多,也会长大。

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鸡和鸭鱼都是可以冷却的食物。冰箱里可以存放1~2天,所以煮一次至少能满足2 ~ 3天的必要条件。竹类和其他主食都可以保存1~2天,某种程度上还可以再煮一次再吃。

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所以,每顿饭只要计划一份肉储备餐、一份主食储备、一至两份新鲜蔬菜和一份水果,就能有趣、营养地应对一顿饭。(大卫亚设,北方执行部队)。

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